Ahmet Cintan'la Van Kahvaltı Hakkında Röportaj
Ahmet Cintan ile yapılan röportajda, Van Kahvaltısı'nın popülerliği ve özel lezzetleri Van Haber Gazetesinde ele alındı.
Van Kahvaltı Konağı'nın işletme sahibi Ahmet Cintan ile gerçekleştirdiğimiz bu özel röportaj, Van kahvaltısının Türkiye ve yurtdışında giderek artan popülaritesini ve bu benzersiz lezzetlerin öne çıkan özelliklerini ele alıyor. Van kahvaltısının farklı lezzetleri ve doğal köy kaynaklarından elde edilen malzemelerle sunulan benzersiz kahvaltı deneyimi, bu özel sohbetin ana temasını oluşturuyor. Ayrıca, Van kahvaltısının Türkiye'deki diğer kahvaltılardan ne şekilde ayrıldığını, yurtdışında tanıtımı için yapılan çalışmaları ve gelecekteki hedeflerini de Van Haber Gazetesinde bulabilirsiniz.
Ahmet Bey, Van kahvaltısının Türkiye'de ve yurtdışında popülerleştiğini görüyoruz. Sizce bu popülerlik neden artıyor, ve Van kahvaltısının öne çıkan özellikleri nelerdir?
“30 FARKLI ÇEŞİDE SAHİBİZ”
Van Kahvaltı Konağı işletme sahibi Ahmet Cintan: “Kesinlikle, Van kahvaltısı son yıllarda büyük bir ilgi gördü. Bu popülaritenin artmasının temel nedenlerinden biri, Van kahvaltısının benzersiz ve çeşitli lezzetler sunmasıdır. Van kahvaltısı konağı olarak, yaklaşık 30 farklı çeşide sahibiz. Bu, sadece süt, peynir ve ekmekten başlayan bir gelenekten günümüzdeki özel soslar, süt reçeli, çatağın balı ve acı soslara kadar geniş bir yelpazede lezzet sunmamıza olanak tanır.”
Van kahvaltısının öne çıkan lezzetleri nelerdir?
“MÜKEMMEL BİR TAT SUNUYOR”
“Van kahvaltısının öne çıkan lezzetleri arasında süt reçeli, çatağın balı ve ceviz reçeli bulunuyor. Özellikle ceviz reçeli, bölgenin ünlü cevizleri ile yapıldığı için mükemmel bir tat sunuyor. Bu ürünlerin kalitesi ve doğallığı da önemlidir. Balın 100 yıl boyunca bozulma ihtimali olmaması, bize yöresel ürünlerin ne kadar değerli olduğunu gösteriyor.”
Van kahvaltısının lezzetlerinin çoğu doğal köylerden mi geliyor?
“TAZE VE EŞSİZ LEZZET”
“Evet, doğru. Tüm ürünlerimiz doğal köylerden getiriliyor. Balın yanı sıra, peynir, süt, tereyağı ve diğer malzemeler de yöresel ve doğal kaynaklardan temin ediliyor. Bu, lezzetlerimizin taze ve eşsiz olmasını sağlayan önemli bir faktördür.”
Van kahvaltısının Türkiye'deki diğer kahvaltılardan farklılıkları nelerdir?
“ACUKA LEZZETİ”
“Her ilin kendine özgü lezzetleri vardır, ancak Van kahvaltısının farkı, çeşitliliği ve zengin lezzetleri sunmasıdır. Örneğin, otlu peynir gibi kendine özgü lezzetlerimiz var. Ayrıca Acuka adını verdiğimiz özel bir lezzetimiz, sadece bizde bulunur ve gerçekten mükemmel bir tat sunar. Bu çeşitlilik, Van kahvaltısını diğer kahvaltılardan ayırır.”
Van kahvaltısının yurtdışındaki popülaritesini artırmak için ne gibi çalışmalar yapıyorsunuz?
“DAVET EDİYORUZ”
“ Van kahvaltısının yurtdışında da tanınmasını hedefliyoruz. Bu amaçla, güzel videolar çekerek ve sosyal medya üzerinden reklam yaparak Van'ı tanıtıyoruz. Ayrıca, farklı ülkelerden gelen misafirlerimize özel lezzetler sunuyoruz ve onları Van kahvaltısının tadına bakmaya davet ediyoruz.”
Van kahvaltı konağının geleceği hakkında ne düşünüyorsunuz?
“DAHA FAZLA İNSANA ULAŞMASI İÇİN ÇABA SARF EDİYORUZ”
“ Van kahvaltı konağı olarak, gelecekte de aynı kalitede ve çeşitlilikte ürünler sunmaya devam etmeyi hedefliyoruz. Ayrıca, seracılık alanında da çalışmalar yaparak, ürünlerimizi sezonunda ve taze olarak sunmayı sürdürüyoruz. Misafirlerimize her zaman en iyi ve doğal ürünleri sunmak istiyoruz. Van kahvaltısının güzelliklerini daha fazla insana ulaştırmak için çalışmalarımızı sürdüreceğiz.”dedi.
VAN GAZETESİ HABER (ÖZEL)
Ses kaydı: Hikmetullah Yetkin
Röportaj çözümü: Stajer Rojda Duman
Editör ve derleme: Eyşan Yetkin
Tasarım: Tubittum Medya
Van Gazetesi - Van Haber - vanhaber - özel van haber