Peynirciler Çarşısı'nda Gıda Denetimleri Sıklaştırıldı

Van'daki Tarihi Peynirciler Çarşısı'nda gıda güvenliği denetimleri ikinci kez gerçekleştirildi. Peynir, bal ve süt ürünleri detaylı şekilde incelendi.

Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, Peynirciler Çarşısı’nda daha önce gerçekleştirilen denetimlerin ardından ikinci kez sahaya indi. İpekyolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle birlikte yapılan ortak denetimlerde, halk sağlığını tehdit edebilecek unsurlar titizlikle incelendi.

Van’da gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla Peynirciler Çarşısı’nda denetimler aralıksız sürüyor. Daha önce yapılan kontrollerde eksiklik tespit edilen işletmelere verilen sürenin ardından, ikinci kez sahaya inen ekipler kapsamlı incelemelerde bulundu.İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleriyle birlikte gerçekleştirilen ortak denetimlerde, kentin önemli gastronomi duraklarından biri olan ve özellikle otlu peyniriyle bilinen Tarihi Peynirciler Çarşısı mercek altına alındı. Denetimler kapsamında peynir, cacık, çökelek, bal ve benzeri ürünlerin tat ve koku kontrolleri yapılırken; saklama koşulları ile son kullanma tarihleri titizlikle incelendi.

Ayrıca satış tezgâhlarının hijyen durumu, kullanılan ekipmanlar ve soğuk zincir şartlarına uyulup uyulmadığı da kontrol edildi. Mevzuata aykırı durumların devam ettiği işletmelere uyarılar yinelenirken, kurallara uygun hareket eden esnafa ise duyarlılıklarından dolayı teşekkür edildi.

Yetkililer, gıda güvenliği konusunda yapılan denetimlerin uyarılarla sınırlı kalmayacağını, gerekli görülen durumlarda idari yaptırımların uygulanacağını vurguladı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin kent genelinde belirli periyotlarla kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.

Van - Van Haber - Van Haberleri - vanhaber - Van Gazetesi - van haber