Yazın En Zorlu Mesleği: Van'da Fırın Ustaları 70 Derecede Ter Döküyor.
Van’da yaz aylarında hava sıcaklıkları 30 dereceyi bulurken, fırın ustaları yaklaşık 70 derece sıcaklıkta ekmek pişirerek geçimlerini sağlıyor. Zorlu şartlara rağmen mesleklerini sürdürüyorlar.Van’da yaz aylarında etkisini artıran sıcak hava, bazı meslek grupları için dayanılması güç koşulları beraberinde getiriyor. Bu mesleklerin başında ise fırın ustalığı geliyor. Kentte hava sıcaklıkları 25-30 dereceye kadar ulaşırken, ekmek üretiminde görev alan fırıncılar ise yaklaşık 70 dereceyi bulan sıcaklıkta mesailerine devam ediyor.İç fırın sıcaklığının 250 ila 300 dereceyi bulduğu ortamlarda çalışan emekçiler, sıcakla mücadele ederken bir yandan da evlerine ekmek götürmenin mücadelesini veriyor. Su kaybı, yorgunluk ve fiziksel zorlanmaya rağmen işlerinden vazgeçmeyen ustalar, sık sık su içerek ve kısa molalar vererek ayakta kalmaya çalışıyor. Kimi zaman başlarına soğuk su dökerek serinleyen çalışanlar, bu mesleği bırakmayı düşünmediklerini ifade ediyor.
"Başka bir iş yapma şansım yok, mesleğim budur"
10 yıldır fırıncılık yaptığını belirten pişirici ustası Ümit Yılmaz,yazın Van’da hava sıcaklığının 30 dereceyi bulduğunu, fırının bulunduğu ortamın ise 70 dereceye kadar ulaştığını söyledi. Ümit Yılmaz, "İşimizi severek yapıyoruz, çünkü başka bir mesleğimiz yok. Sabah saat 8’den akşam 8’e kadar çalışarak vatandaşlara hizmet ediyoruz" dedi.Fırın ustaları, zorlu hava koşullarına rağmen helal kazanç uğruna ter dökmeye devam ettiklerini ve yıllardır severek yaptıkları bu mesleği sürdüreceklerini dile getirdi.
Van - Van Haber - Van Haberleri - vanhaber - Van Gazetesi - van haber
Haber: Eyşan yetkin