Van'ın Tuşba ilçesinde bir ilk - Van Haber
Van Haber - Van Tuşba'da Loş Lavaş markası el değmeden lavaş ekmek üretimine başladı. Ozan Turan, hijyen ve kalite hedefiyle kurdukları tesisi tanıttı.
Van Haber - Van’ın Tuşba ilçesinde geleneksel lezzet, modern teknolojiyle buluştu. İlçede faaliyet gösteren Lavaş markası, el değmeden ve hijyenik koşullarda lavaş ekmek üretimine başladı. Bölgedeki ilk otomatik lavaş üretim hattı sayesinde hem üretim kapasitesi hem de ürün hijyeni üst seviyeye taşındı.
MODERN TEKNOLOJİ İLE GELENEKSEL LEZZET
Tuşba’da kurulan yeni tesiste lavaş ekmekler, tam otomatik makinelerde insan eli değmeden üretiliyor. Üretim bandında hamurun yoğrulmasından pişirilmesine ve paketlenmesine kadar tüm aşamalar otomatik sistemlerle yapılıyor. Böylece ürünler hem daha hijyenik hem de daha standart bir kaliteye kavuşuyor.
OZAN TURAN’DAN AÇIKLAMA
İşletme sahibi Ozan Turan, Van’da bir ilke imza atmaktan gurur duyduklarını belirtti:
“Van’da lavaş ekmek tüketimi oldukça yaygın. Biz de halkımıza daha hijyenik, sağlıklı ve standart bir ürün sunmak için bu tesisi kurduk. Tam otomatik sistem sayesinde ürünlerimize insan eli değmeden, modern hijyen standartlarında üretim yapıyoruz. ‘El değmeden, seri üretim’ sloganıyla yola çıktık. Hedefimiz hem Van’a hem de bölgeye bu kaliteli lavaşı ulaştırmak.”
Turan, yeni tesisle birlikte istihdamın da arttığını, önümüzdeki süreçte üretim kapasitesini genişleterek farklı yöresel unlu mamulleri de üretim planına alacaklarını söyledi.
BÖLGE EKONOMİSİNE KATKI
Loş Lavaş markasının el değmeden üretim sistemi sadece hijyen ve kalite açısından değil, bölge ekonomisi açısından da önem taşıyor. Yeni tesis, Tuşba’da istihdam yaratarak yerel ekonomiye katkı sağlıyor. Ayrıca Van’ın ve Doğu Anadolu’nun geleneksel ekmek kültürünü modern üretim standartlarıyla bir araya getirerek bölgesel bir marka oluşturmayı hedefliyor.
TÜKETİCİYE DAHA SAĞLIKLI VE ULAŞILABİLİR LAVAŞ
Loş Lavaş ürünleri paketlenerek satışa sunuluyor. Böylece hem marketlerde hem de toplu tüketim noktalarında hijyenik ve uzun ömürlü bir ürün sağlanıyor. Ozan Turan, tüketicilerin artık lavaş ekmeklerini daha güvenle alabileceklerini, ürünlerin tazeliğinin paketleme sistemiyle korunduğunu ifade etti.
Van - vanhaber - Van Gazetesi - Van Haber - Van Haberleri