Bayramda Sağlıklı Beslenme Önerileri

Bayram sofralarında geleneksel tatlardan vazgeçmeden, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmek için uzmanlardan öneriler. Mideyi yormadan, kontrollü tatlı ve yemek tüketimiyle sağlığınızı koruyun.

Ramazan ayı boyunca oruç tutmanın ardından Ramazan Bayramı, aile ziyaretleri ve sofralarla birlikte beslenme düzeninde değişikliklere yol açabiliyor. Van'da da bayram sofralarının zenginliği, doğru beslenmeyi gerektiriyor. Uzmanlar, özellikle mideye ani yüklenmemek, sağlıklı seçimler yapmak ve geleneksel tatların tadını kontrollü bir şekilde çıkarmak gerektiğini vurguluyor.

Bayram Sofralarına Yavaşça Alışın

Van’da oruç tutanların, uzun süre aç kalan mideye bayramda ağır yemeklerle yüklenmemesi gerektiği belirtiliyor. Uzmanlar, mideyi yavaşça uyandırmanın önemine dikkat çekiyor. Güne başlarken, özellikle az tuzlu peynir, zeytin, tam tahıllı ekmek ve bol yeşillik ile yapılacak hafif bir kahvaltı, bayram sabahına enerjik başlamanızı sağlar. Aynı şekilde, Van’a özgü kahvaltı çeşitlerinden peynirli gözleme veya hafif yufka da tercih edilebilir.

Tatlıları Kontrollü Tüketin

Bayramın vazgeçilmezi baklava ve şerbetli tatlıların fazla tüketilmesi, kan şekerini hızla yükseltebilir. Van'da yapılan geleneksel tatlılar arasında yer alan Cızlak veya Maya Tatlısı gibi şerbetli seçenekler yerine, daha hafif tatlılar ve porsiyon kontrolü öneriliyor. Bu, hem sağlığınızı korur hem de bayramın tadını çıkarmanızı sağlar.

Öğün Araları ve Su Tüketimi

Bayramda öğün sayısının artması ve yemeklerin hızla tüketilmesi, sindirim sorunlarına yol açabilir. Uzmanlar, öğün aralarının en az 2 saat, en fazla 4-5 saat olacak şekilde düzenlenmesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca, özellikle Van’daki kalp hastaları ve tansiyon rahatsızlığı yaşayanların günde 2-2,5 litre su içmeleri öneriliyor.

Tuz ve Yağ Tüketimi Kontrol Altında Tutulmalı

Bayram sofralarında aşırı tuzlu ve yağlı yemekler, sağlık açısından risk oluşturabilir. Van mutfağında sıkça yer alan tuzlu Van Kavurması gibi yiyeceklerin yerine ızgara, haşlama veya fırında pişirilmiş yemekler tercih edilmelidir. Sebze yemekleri ve tam tahıllı ürünler, sindirimi desteklerken, kalp sağlığını da koruyacaktır.

Diyabet Hastalarına Özel Uyarılar

Van’da da yaygın olan meyve tüketimi, diyabet hastaları için kontrol altında tutulmalıdır. Uzmanlar, özellikle düşük glisemik indekse sahip elma, armut, çilek gibi meyvelerin daha sağlıklı seçenekler olduğunu belirtiyor. Aynı şekilde, meyve kompostoları da şeker yerine sağlıklı bir alternatif olabilir.

Bayram Kahvaltısı Nasıl Olmalı?

Van'da, bayram kahvaltıları genellikle ailecek yapılan keyifli bir sofra olarak bilinir. Ancak bu sofrada hamur işleri, salam ve sucuk gibi işlenmiş gıdalardan kaçınılmalı, bunun yerine peynir, haşlanmış yumurta ve mevsim sebzelerinden oluşan hafif bir kahvaltı tercih edilmelidir. Ayrıca, bayram ziyaretlerinde sütlü tatlılar ve sade içecekler tercih edilerek, sindirim sorunlarının önüne geçilebilir.

İlaçlarınızı Unutmayın!

Kronik rahatsızlıkları olanların bayram süresince ilaçlarını aksatmamaları gerektiği unutulmamalıdır. Özellikle kalp ve tansiyon hastalarının düzenli ilaç alımlarına dikkat etmeleri hayati önem taşır.

Van’a özgü geleneksel lezzetlerin tadını çıkarırken, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına da özen göstermek, hem bayramın hem de sağlığın tadını çıkarmak adına oldukça önemlidir.

 

Van - Van Haber - Van haberleri - vanhaber - Van Gazetesi - van haber

Haber. Eyşan yetkin