Her ne kadarda Maraş Dondurması bilinse de aslına bakılırsa kökeni Çin'dir. Tabi bizleri bu boyutu tam olarak ilgilendirmez. Bizleri ilgilendiren, ağzımızda muazzam bir tat bırakmasıdır. Dondurma denilince; en basit tanımıyla süt, şeker ve meyveyi, yumurta, salep, nişasta veya guar zamkı gibi kıvam vericilerle karıştırıp dondurarak yapılır. Ancak tabii ki bu kadar kolay değil; her ustanın kendi formülü, her yöntemin kendi inceliği, her markanın kendi hedefi var. Sütün cinsi veya kullanılan makineden, kıvam vericinin ne olduğuna ve dondurmanın kaç derecede muhafaza edildiğine uzanan parametreler, lezzette belirgin değişime yol açıyor...De haydi afiyet olsun. Kalan Van Gazetemizle...Youtube ABONE OLUNUZ / VAN GAZETESİ
Ekonomi
Yayınlanma: 07 Mayıs 2019 - 10:45
HEMA AÇ AÇINA İYİ GİT Mİ | Van Haberleri
Van'da en çok tüketilenlerin arasına girmeyi başaran dondurma hakkında bazı bilgiler aktarmak istedik. Turizm konularının yanı sıra azda olsa birazda bu tarzda konulara değinerek daha iyi olacağını düşündük.
Ekonomi
07 Mayıs 2019 - 10:45
