Reklam

Son dakika! Sağlığınız için bu haberi okuyun! Van'da satılan balıklara dikkat! Vanhaber

Van haber - (VAN GAZETESİ - ÖZEL) Van'da hiçbir hijyeni olmayan tezgahlarda satılan balıklar zehirlemeye yol açıyor. Van'ın bir çok sokaklarında veya belgesi olmayan yerlerde balık almayın! Balığın bayat olup olmadığını, nasıl pişirildiğini, neden balık tüketildiğini,  Van gazetesi ailesi olarak araştırdık.

Son dakika! Sağlığınız için bu haberi okuyun! Van'da satılan balıklara dikkat! Vanhaber

Van haber - (VAN GAZETESİ - ÖZEL) Van'da hiçbir hijyeni olmayan tezgahlarda satılan balıklar zehirlemeye yol açıyor. Van'ın bir çok sokaklarında veya belgesi olmayan yerlerde balık almayın! Balığın bayat olup olmadığını, nasıl pişirildiğini, neden balık tüketildiğini,  Van gazetesi ailesi olarak araştırdık.

Son dakika! Sağlığınız için bu haberi okuyun! Van'da satılan balıklara dikkat! Vanhaber
Editor: Hikmetullah Yetkin
12 Mart 2020 - 10:14 - Güncelleme: 12 Mart 2020 - 10:30
Reklam

Van haber - (VAN GAZETESİ - ÖZEL) Van'da hiçbir hijyeni olmayan tezgahlarda satılan balıklar zehirlemeye yol açıyor. Van'ın bir çok sokaklarında veya belgesi olmayan yerlerde balık almayın! Balığın bayat olup olmadığını, nasıl pişirildiğini, neden balık tüketildiğini,  Van gazetesi ailesi olarak araştırdık.
 
Van'da Taze balık nasıl anlaşılır?

Taze balığın gözleri parlak ve canlı iken bayat balığın gözleri donuk, içe çökmüş ve biraz kuru olacaktır. Balığın taze olduğunu anlamanın diğer basit yolu ise solungaçlarına bakmaktır. Taze balığın solungaçları parlak kırmızı renkte iken bayat balık solungaçları solgun, kahverengi tonlarında ve kötü kokuludur.
 
Van'da Neden Balık Tüketmeliyiz?
 
Vangazetesi.com Diyetisyen Taha Yanalak; Hücrelerin özellikle zar kısmının kendini yenilemesi, kalp damar hastalıkları riskinin azalması, alzheimer’a karşı vücudun korunması gibi etkilerinin yanı sıra kolesterol yüksekliği ve karaciğer yağlanması gibi rahatsızlıklara karşı oluşturulabilecek bir tedavide mutlaka olması gereken bir mucize aslında omega-3! Sağlık açısından birçok etkisinin yanında omega-3 miktarı yeterli olan zayıflama diyetlerinde de başarının daha yüksek olduğunu söyleyebiliriz. Cinsiyete ve yaşa bağlı değişmekle birlikte yetişkin bir bireyin günde yaklaşık 1000 mg omega-3’e ihtiyacı var.”
 
Van'da sağlığımız için nasıl balık pişirilir?
 
Vangazetesi
.com Diyetisyen Taha Yanalak, “Balık yerken yanlış pişirme yöntemi yüzünden alacağımız faydayı aslında bilmeden epeyce düşürüyoruz. Özellikle kızartma yapmak, yüksek ısıda pişirmek omega-3’ün yapısını bozduğu gibi birçok sağlık problemini de beraberinde getirebiliyor. O yüzden tüketirken düşük ısıda pişmiş mevsim balıklarını tercih etmelisiniz” dedi.
 
VAN GAZETESİ - ÖZEL HABER
HİKMETULLAH YETKİN
 
 

Reklam
Reklam

YORUMLAR

  • 1 Yorum
  • siyahi
    2 ay önce
    bunu sevdimmmSağlığınız için bu haberi okuyun! Van'da satılan balıklara dikkat! Vanhaber