Van'da hamsi başta olmak üzere Van Balığı ve birçok Balık çeşidi tezgahlarda yerini aldı. Ancak artan fiyatlar, vatandaşları bütçelerine uygun seçim yapmaya zorluyor.Kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte Van'da Balık hareketlilik artarken, tezgahlarda sergilenen balık çeşitliliği ve fiyatlar dikkat çekiyor. Özellikle Karadeniz’den gelen hamsi bolluğu, vatandaşların ilgisini çekerken fiyatlar ise cep yakıyor. Hamsi, kilosu 100 ila 120 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı bulurken, bazı vatandaşlar fiyatların yüksekliği nedeniyle bütçelerini zorlamak zorunda kalıyor. Van balığı da fiyatlarda indeksli yükselme görüldü.Van Balık tezgahlarında hamsinin yanı sıra; Van Balığı, levrek, çupra, somon, mezgit gibi farklı deniz ürünleri de satışa sunuluyor. Levrek ve çupra, kilosu 150 TL’den tezgahlarda yerini alırken, somon 250 TL, mezgit ise; 150 TL’den satılıyor. Tezgahlar arasında gezinen vatandaşlar, fiyat karşılaştırması yaparak bütçelerine en uygun balığı seçmeye çalışıyor.Balık Çeşitliliği ve Fiyatlar Üzerindeki EtkilerBalıkçı esnafı, fiyatların artmasının birkaç önemli sebebi olduğuna dikkat çekiyor. Van Haber Gazetesi, Karadeniz başta olmak üzere Türkiye’nin birçok bölgesinde balık avlama sezonu açılmış olsa da iklim değişiklikleri ve denizlerin ısınması gibi etkenler balıkların avlanmasını zorlaştırıyor. Bu durum, tezgahlara gelen balık miktarını etkilediği gibi fiyatların da yükselmesine neden oluyor.
Van Balık tezgahında esnaflarından Ahmet Bey, “Geçtiğimiz yıllara göre hamsi fiyatlarında gözle görülür bir artış var. Eskiden daha fazla ve uygun fiyata alıcı buluyorduk, ancak bu sene fiyatlar oldukça yüksek. Özellikle somon ve levrek gibi balıklara olan talep artsa da fiyatlar vatandaşlarımızı düşündürüyor,” ifadelerini kullandı.Vatandaşların Tepkileri ve Tüketim Alışkanlıkları DeğişiyorArtan fiyatlar karşısında bazı vatandaşlar balık tüketim alışkanlıklarını gözden geçirmek zorunda kalıyor. Balık severler, bütçelerini zorlamadan protein ihtiyacını karşılamanın yollarını ararken, daha uygun fiyatlı balıklara yöneliyor. Özellikle Van’da yaşayan vatandaşlar, taze balık tüketmek istediklerini ancak yüksek fiyatlar nedeniyle hamsi gibi nispeten daha uygun fiyatlı seçeneklere yönelmek zorunda kaldıklarını belirtiyor.Tezgahlarda gezinen bir vatandaş olan Mehmet Bey, “Eskiden ailecek sıkça balık alırdık, ancak şimdi fiyatlar çok yüksek. Hamsi en uygun fiyatlı balıklardan biri olduğu için genelde onu tercih ediyoruz. Çocuklarımızın da balık yemesini istiyoruz, ama bütçemiz sınırlı,” diyerek artan fiyatlardan duyduğu memnuniyetsizliği dile getirdi.İklim Değişikliği ve Balıkçılık Üzerindeki EtkileriUzmanlar, balıkçılığın geleceği için iklim değişikliğinin önemli bir risk faktörü olduğunu belirtiyor. Denizlerin ısınması, balık popülasyonlarını olumsuz etkiliyor ve balıkçılar için avlanma süreçlerini zorlaştırıyor. Özellikle Karadeniz bölgesinde hamsi popülasyonundaki değişikliklerin uzun vadede Türkiye genelinde balık fiyatlarını etkileyebileceği düşünülüyor. Van ilinde ise; Van Balığı yani İnci Kefali ise; fiyatları ileri günlerde yükseleceği tahmin edilmektedir.Balık Fiyatlarının Geleceği Merak KonusuVan'da Balık tezgahların zenginliği ve balık çeşitliliği, bu sezonun başlarında vatandaşlar için cazip bir seçenek oluştursa da fiyatların gelecekte nasıl bir seyir izleyeceği merakla bekleniyor. Balıkçılar, denizlerdeki avlanma koşullarına ve hava durumuna bağlı olarak fiyatların dalgalanabileceğini belirtiyor. Özellikle kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte talep artarken, fiyatların daha da yükselip yükselmeyeceği Van halkı arasında en çok konuşulan konular arasında yer alıyor.Van - Van Gazetesi - Van Haber - vanhaber - Van haberleri - Vanlilar
Van Balık tezgahında esnaflarından Ahmet Bey, “Geçtiğimiz yıllara göre hamsi fiyatlarında gözle görülür bir artış var. Eskiden daha fazla ve uygun fiyata alıcı buluyorduk, ancak bu sene fiyatlar oldukça yüksek. Özellikle somon ve levrek gibi balıklara olan talep artsa da fiyatlar vatandaşlarımızı düşündürüyor,” ifadelerini kullandı.Vatandaşların Tepkileri ve Tüketim Alışkanlıkları DeğişiyorArtan fiyatlar karşısında bazı vatandaşlar balık tüketim alışkanlıklarını gözden geçirmek zorunda kalıyor. Balık severler, bütçelerini zorlamadan protein ihtiyacını karşılamanın yollarını ararken, daha uygun fiyatlı balıklara yöneliyor. Özellikle Van’da yaşayan vatandaşlar, taze balık tüketmek istediklerini ancak yüksek fiyatlar nedeniyle hamsi gibi nispeten daha uygun fiyatlı seçeneklere yönelmek zorunda kaldıklarını belirtiyor.Tezgahlarda gezinen bir vatandaş olan Mehmet Bey, “Eskiden ailecek sıkça balık alırdık, ancak şimdi fiyatlar çok yüksek. Hamsi en uygun fiyatlı balıklardan biri olduğu için genelde onu tercih ediyoruz. Çocuklarımızın da balık yemesini istiyoruz, ama bütçemiz sınırlı,” diyerek artan fiyatlardan duyduğu memnuniyetsizliği dile getirdi.İklim Değişikliği ve Balıkçılık Üzerindeki EtkileriUzmanlar, balıkçılığın geleceği için iklim değişikliğinin önemli bir risk faktörü olduğunu belirtiyor. Denizlerin ısınması, balık popülasyonlarını olumsuz etkiliyor ve balıkçılar için avlanma süreçlerini zorlaştırıyor. Özellikle Karadeniz bölgesinde hamsi popülasyonundaki değişikliklerin uzun vadede Türkiye genelinde balık fiyatlarını etkileyebileceği düşünülüyor. Van ilinde ise; Van Balığı yani İnci Kefali ise; fiyatları ileri günlerde yükseleceği tahmin edilmektedir.Balık Fiyatlarının Geleceği Merak KonusuVan'da Balık tezgahların zenginliği ve balık çeşitliliği, bu sezonun başlarında vatandaşlar için cazip bir seçenek oluştursa da fiyatların gelecekte nasıl bir seyir izleyeceği merakla bekleniyor. Balıkçılar, denizlerdeki avlanma koşullarına ve hava durumuna bağlı olarak fiyatların dalgalanabileceğini belirtiyor. Özellikle kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte talep artarken, fiyatların daha da yükselip yükselmeyeceği Van halkı arasında en çok konuşulan konular arasında yer alıyor.Van - Van Gazetesi - Van Haber - vanhaber - Van haberleri - Vanlilar 
