Van’da Ramazan Bayramı öncesinde Ceviz fiyatları yükselişe geçti. Tatlıların vazgeçilmezi olan ceviz, artan maliyetler nedeniyle vatandaşları zor durumda bırakıyor. İşte detaylar...Van’da Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, özellikle baklava ve tatlı yapımında kullanılan ceviz fiyatlarında ciddi artış yaşandı. Esnaf ve vatandaşlar, yükselen fiyatlardan şikayetçi.Ramazan Bayramı yaklaşırken Van'da tatlı yapımında kullanılan ceviz fiyatlarında büyük bir artış yaşandı. Özellikle baklava yapımında tercih edilen ceviz, artan maliyetler nedeniyle hem esnafı hem de vatandaşları zor durumda bırakıyor.Ceviz satışı yapan bir esnaf, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, “Önceki yıllara göre ceviz fiyatlarında ciddi bir yükseliş var. Geçen yıl kilosu 150-200 TL arasında değişen ceviz, bu yıl 300 TL'yi geçti. Fiyatların bu kadar artması, müşterilerimizi de zor durumda bırakıyor. Bayram öncesi satışlar eskisi gibi değil” dedi.HABER - EYŞAN YETKİN
Ceviz almakta zorlanan vatandaşlar ise yüksek fiyatlar karşısında alternatif arayışına giriyor. Bir vatandaş, “Her yıl bayram için baklava yapıyorduk ama bu yıl ceviz fiyatları çok pahalı. Daha uygun fiyatlı malzemeler kullanmayı düşünüyoruz” şeklinde konuştu.Fiyat Artışının Nedenleri:
Uzmanlar, ceviz fiyatlarındaki yükselişin birkaç ana sebebe bağlı olduğunu belirtiyor:Tarım ve üretim maliyetlerinin artmasıDöviz kurlarındaki dalgalanmalarNakliye ve işçilik giderlerindeki yükselişİklim şartlarının ceviz üretimini olumsuz etkilemesiCeviz fiyatlarının bayram sonrası düşüp düşmeyeceği merak konusu olurken, vatandaşlar ve esnaf yetkililerden fiyatların dengelenmesi adına destek bekliyor.Van’da bayram sofralarının vazgeçilmezi olan cevizli tatlılar, bu yıl daha maliyetli olacak gibi görünüyor. Esnaf, hükümetin tarım ve gıda fiyatları konusunda destekleyici adımlar atmasını talep ederken, vatandaşlar da daha uygun fiyatlı alternatifler aramaya devam ediyor.
Van’da Ramazan Bayramı Öncesi Ceviz Fiyatları Uçtu! Yerli ve İthal Ceviz TartışmasıVan’da Ramazan Bayramı yaklaşırken ceviz fiyatları büyük artış gösterdi. Vatandaşlar yerli üretimin desteklenmesini isterken, ithal cevizlerin kalitesiz olduğunu savunanlar da var. İşte esnaf ve vatandaşların görüşleri...Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, Van'da baklava yapımının en önemli malzemesi olan cevizin fiyatı hızla yükseldi. Yerli üreticiler destek beklerken, ithal ceviz tartışmaları gündemde.Ceviz Fiyatlarında Büyük Artış!Van’da Ramazan Bayramı öncesi ceviz fiyatlarındaki yükseliş, hem vatandaşları hem de esnafı zor durumda bıraktı. Geçen yıl kilosu 150-200 TL arasında satılan ceviz, bu yıl 300 TL’yi geçti. Bayram öncesi yoğun talep nedeniyle fiyatlar daha da artarken, hem yerli ceviz üreticileri hem de ithal ceviz satan esnaf arasında tartışmalar yaşanıyor.
"Yerli Ceviz Üretimini Desteklemeliyiz"Ceviz ticaretiyle uğraşan bir esnaf, yerli cevizin gelişmesi gerektiğini savunarak şunları söyledi:"Van ve çevresinde yetişen yerli cevizimiz hem daha lezzetli hem de daha doğal. Ancak maalesef üreticiler yeterince desteklenmiyor. Eğer tarım politikaları değişir ve çiftçimize teşvik verilirse, ithal cevizlere mahkum kalmayız. Yerli üretim arttığında fiyatlar da düşer."Benzer şekilde yerli üretici bir çiftçi ise, ithal cevizlerin piyasayı ele geçirdiğini belirterek, “Biz doğal yollarla ceviz üretiyoruz ama maliyetlerimiz yüksek olduğu için rekabet edemiyoruz. Ucuz ithal cevizler geldiğinde yerli üretici zarar ediyor” dedi."İthal Cevizlerin Çoğu Organik Değil"Bazı vatandaşlar ise ithal cevizlerin kalitesiz ve sağlıksız olduğunu düşünüyor. Ceviz alışverişi yapan bir müşteri, “Eskiden hep yerli ceviz kullanırdık. Ama son yıllarda piyasada daha ucuz ithal cevizler satılmaya başlandı. Ancak bu cevizlerin çoğu organik değil, tatları da aynı değil” şeklinde konuştu.Bir başka vatandaş ise ithal cevizlerin genellikle uzun süre depolandığını ve taze olmadığını savunarak, “Dışarıdan gelen cevizler uzun yolda bekliyor. Bazen içleri küflü çıkıyor, bazen de fazla kuru oluyor” dedi.
"Van'da Ev Baklavası Geleneği Devam Ediyor"Van'da Ramazan Bayramı denildiğinde akla ilk gelen tatlılardan biri ev yapımı baklava. Her yıl olduğu gibi bu yıl da bayram öncesi birçok evde baklava hazırlıkları başladı. Bir ev hanımı, “Vanlılar olarak Ramazan Bayramı’nda ev baklavası yapmadan olmaz. Ama ceviz fiyatları çok arttı. Önceden bolca kullanıyorduk, şimdi daha az koymak zorundayız” diye konuştu.Benzer şekilde bir pastane işletmecisi de ceviz fiyatlarının baklava yapımını etkilediğini belirterek, “Bu bayramda baklava fiyatları da artacak gibi görünüyor. Çünkü ceviz en önemli malzemelerden biri. Eğer fiyatlar böyle devam ederse, insanlar baklava yerine daha ekonomik tatlılara yönelebilir” dedi.
Çözüm Ne Olacak?Uzmanlar, ceviz fiyatlarındaki yükselişin birkaç sebebe bağlı olduğunu belirtiyor:Artan üretim maliyetleri
Döviz kurlarındaki dalgalanmalar
Nakliye ve işçilik giderleri
İthal cevizlerin pazarı ele geçirmesiVatandaşlar, yerli üretime daha fazla destek verilmesini ve ceviz fiyatlarının daha ulaşılabilir olmasını istiyor. Bayram öncesi ceviz fiyatlarının düşüp düşmeyeceği ise merak konusu olmaya devam ediyor.Van’da bayram sofralarının vazgeçilmezi olan cevizli tatlılar, bu yıl daha pahalıya mal olacak gibi görünüyor. Hem üreticiler hem de tüketiciler, yetkililerden tarım ve gıda politikaları konusunda adımlar atılmasını bekliyor... Sizlerde Van Gazetesi ve Van Haber merkezindeki haberi beğendiyseniz yorum yapar mısınız?
Van - Van Gazetesi - Van Haber - vanhaber - Van haberleri - Van son dakika haber
Ceviz almakta zorlanan vatandaşlar ise yüksek fiyatlar karşısında alternatif arayışına giriyor. Bir vatandaş, “Her yıl bayram için baklava yapıyorduk ama bu yıl ceviz fiyatları çok pahalı. Daha uygun fiyatlı malzemeler kullanmayı düşünüyoruz” şeklinde konuştu.Fiyat Artışının Nedenleri:
Uzmanlar, ceviz fiyatlarındaki yükselişin birkaç ana sebebe bağlı olduğunu belirtiyor:Tarım ve üretim maliyetlerinin artmasıDöviz kurlarındaki dalgalanmalarNakliye ve işçilik giderlerindeki yükselişİklim şartlarının ceviz üretimini olumsuz etkilemesiCeviz fiyatlarının bayram sonrası düşüp düşmeyeceği merak konusu olurken, vatandaşlar ve esnaf yetkililerden fiyatların dengelenmesi adına destek bekliyor.Van’da bayram sofralarının vazgeçilmezi olan cevizli tatlılar, bu yıl daha maliyetli olacak gibi görünüyor. Esnaf, hükümetin tarım ve gıda fiyatları konusunda destekleyici adımlar atmasını talep ederken, vatandaşlar da daha uygun fiyatlı alternatifler aramaya devam ediyor.
Van’da Ramazan Bayramı Öncesi Ceviz Fiyatları Uçtu! Yerli ve İthal Ceviz TartışmasıVan’da Ramazan Bayramı yaklaşırken ceviz fiyatları büyük artış gösterdi. Vatandaşlar yerli üretimin desteklenmesini isterken, ithal cevizlerin kalitesiz olduğunu savunanlar da var. İşte esnaf ve vatandaşların görüşleri...Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala, Van'da baklava yapımının en önemli malzemesi olan cevizin fiyatı hızla yükseldi. Yerli üreticiler destek beklerken, ithal ceviz tartışmaları gündemde.Ceviz Fiyatlarında Büyük Artış!Van’da Ramazan Bayramı öncesi ceviz fiyatlarındaki yükseliş, hem vatandaşları hem de esnafı zor durumda bıraktı. Geçen yıl kilosu 150-200 TL arasında satılan ceviz, bu yıl 300 TL’yi geçti. Bayram öncesi yoğun talep nedeniyle fiyatlar daha da artarken, hem yerli ceviz üreticileri hem de ithal ceviz satan esnaf arasında tartışmalar yaşanıyor."Yerli Ceviz Üretimini Desteklemeliyiz"Ceviz ticaretiyle uğraşan bir esnaf, yerli cevizin gelişmesi gerektiğini savunarak şunları söyledi:"Van ve çevresinde yetişen yerli cevizimiz hem daha lezzetli hem de daha doğal. Ancak maalesef üreticiler yeterince desteklenmiyor. Eğer tarım politikaları değişir ve çiftçimize teşvik verilirse, ithal cevizlere mahkum kalmayız. Yerli üretim arttığında fiyatlar da düşer."Benzer şekilde yerli üretici bir çiftçi ise, ithal cevizlerin piyasayı ele geçirdiğini belirterek, “Biz doğal yollarla ceviz üretiyoruz ama maliyetlerimiz yüksek olduğu için rekabet edemiyoruz. Ucuz ithal cevizler geldiğinde yerli üretici zarar ediyor” dedi."İthal Cevizlerin Çoğu Organik Değil"Bazı vatandaşlar ise ithal cevizlerin kalitesiz ve sağlıksız olduğunu düşünüyor. Ceviz alışverişi yapan bir müşteri, “Eskiden hep yerli ceviz kullanırdık. Ama son yıllarda piyasada daha ucuz ithal cevizler satılmaya başlandı. Ancak bu cevizlerin çoğu organik değil, tatları da aynı değil” şeklinde konuştu.Bir başka vatandaş ise ithal cevizlerin genellikle uzun süre depolandığını ve taze olmadığını savunarak, “Dışarıdan gelen cevizler uzun yolda bekliyor. Bazen içleri küflü çıkıyor, bazen de fazla kuru oluyor” dedi.
"Van'da Ev Baklavası Geleneği Devam Ediyor"Van'da Ramazan Bayramı denildiğinde akla ilk gelen tatlılardan biri ev yapımı baklava. Her yıl olduğu gibi bu yıl da bayram öncesi birçok evde baklava hazırlıkları başladı. Bir ev hanımı, “Vanlılar olarak Ramazan Bayramı’nda ev baklavası yapmadan olmaz. Ama ceviz fiyatları çok arttı. Önceden bolca kullanıyorduk, şimdi daha az koymak zorundayız” diye konuştu.Benzer şekilde bir pastane işletmecisi de ceviz fiyatlarının baklava yapımını etkilediğini belirterek, “Bu bayramda baklava fiyatları da artacak gibi görünüyor. Çünkü ceviz en önemli malzemelerden biri. Eğer fiyatlar böyle devam ederse, insanlar baklava yerine daha ekonomik tatlılara yönelebilir” dedi.
Çözüm Ne Olacak?Uzmanlar, ceviz fiyatlarındaki yükselişin birkaç sebebe bağlı olduğunu belirtiyor:Artan üretim maliyetleri
Döviz kurlarındaki dalgalanmalar
Nakliye ve işçilik giderleri
İthal cevizlerin pazarı ele geçirmesiVatandaşlar, yerli üretime daha fazla destek verilmesini ve ceviz fiyatlarının daha ulaşılabilir olmasını istiyor. Bayram öncesi ceviz fiyatlarının düşüp düşmeyeceği ise merak konusu olmaya devam ediyor.Van’da bayram sofralarının vazgeçilmezi olan cevizli tatlılar, bu yıl daha pahalıya mal olacak gibi görünüyor. Hem üreticiler hem de tüketiciler, yetkililerden tarım ve gıda politikaları konusunda adımlar atılmasını bekliyor... Sizlerde Van Gazetesi ve Van Haber merkezindeki haberi beğendiyseniz yorum yapar mısınız?
Van - Van Gazetesi - Van Haber - vanhaber - Van haberleri - Van son dakika haber
