Van'da Gıda Denetimleri Sıkılaşıyor

Artan şikâyetler üzerine harekete geçen zabıta Daire Başkanlığı ekipleri, denetimlerini gıda mühendisleri eşliğinde sürdürüyor.

Hijyen ve Kalite İncelemesi
İşletme ve üretim alanlarında yapılan denetimlerde hijyen koşulları, çalışanların kişisel temizliği, kullanılan malzemelerin kalitesi ve ürünlerin son kullanma tarihleri detaylı bir şekilde inceleniyor. Ayrıca, işyerlerinin ruhsat ve çalışma izinleri gibi resmi belgeleri kontrol ediliyor.

Cezai İşlemler ve Uygulamalar
Denetimlerde, bazı işletmelerde ciddi ihlaller tespit edildi. Hijyen kurallarına uymayan işyerlerine cezai işlem uygulanırken, tarihi geçmiş ürünlere el konuldu. Bir fırında yapılan denetimde bozuk hamur, küflenmiş margarin, tarihi geçmiş maya ve katkı maddeleri imha edildi. Eksik ruhsat ve evrak sorunu olan işletmelere ise ikinci bir denetime kadar uyarı cezası verildi.

Denetimler Tüm Gıda Sektörüne Yayılacak
Zabıta ekipleri, önümüzdeki günlerde denetimlerin kapsamını genişleterek kent genelindeki tüm gıda üretim ve satış noktalarını kontrol altına almayı hedefliyor. Halk sağlığını birinci öncelik olarak gören belediye, vatandaşların da işbirliğiyle daha güvenilir bir çevre oluşturmayı amaçlıyor.

 

 

Van - Van Haber - Van haberleri - vanhaber - Van Gazetesi - van haber