Van Haber - Van’da geleneksel yöntemlerle odun ateşinde pişirilen et yemeği, hem kültürel mirasın yaşatılması hem de doğal lezzetlerin ön plana çıkması açısından dikkat çekti. Geniş kazanlarda, doğal ortamda hazırlanan bu yöresel yemek, sosyal medyada büyük ilgi görürken, kırsal yaşamın güzelliklerini de gözler önüne serdi. Etkinlik, hem nostalji hem de lezzet dolu anlar sundu.
VAN’DA GELENEKSEL LEZZETLER YENİDEN CANLANIYORVan’ın doğal dokusunda, eski usullerle hazırlanan yemekler yeniden hayat buluyor. Şehir merkezine uzak bir köyde gerçekleştirilen bu etkinlikte, yöresel et yemeği büyük bir kazanla odun ateşinde pişirildi. Görenleri geçmişe götüren bu manzara, hem nostalji yaşattı hem de damaklarda unutulmaz tatlar bıraktı. Geleneksel yöntemlerle pişirilen bu yemek, yörenin kültürel mirasının ne kadar güçlü olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
KAZANDA KAYNAYAN LEZZET: GÖZLERİ VE MİDELERİ ŞENLENDİRİYORHazırlıklarına sabahın erken saatlerinde başlanan yemekte, dana eti, kuyruk yağı, soğan, biber, domates ve baharatlar kullanıldı. Geniş bir kazan içerisinde, odun ateşinde saatlerce pişirilen bu yemek, hem lezzetiyle hem de pişirme tekniğiyle dikkat çekti. Dışarıdan bakıldığında sıradan gibi görünen bu etkinlik, aslında Van mutfağının zenginliğini ve Anadolu’nun köklü pişirme geleneklerini gözler önüne serdi.
ET YEMEĞİNİN TADI KÖY ATMOSFERİNDE BİR BAŞKAKırsal yaşamın sade ama etkileyici atmosferinde hazırlanan bu geleneksel yemek, katılanlara hem görsel hem de gastronomik bir şölen sundu. Katılımcılar yemeği, közde pişmiş ekmek ve soğan eşliğinde tüketti. Tahta kaşıklarla kazan başında yapılan tadımlar, doğallığın ve samimiyetin en güzel örneğiydi.
KÜLTÜREL DEĞERLERİ YAŞATMANIN LEZZETLİ YOLUEtkinliği organize eden yerel halk, bu tarz geleneksel yemek pişirme deneyimlerinin özellikle genç kuşaklara aktarılmasının önemli olduğunu vurguladı. Günümüzde hazır gıdaların hızla yaygınlaştığı bir dönemde, bu tarz etkinlikler hem kültürel değerlerin korunmasına hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarının teşvik edilmesine katkı sağlıyor.
SOSYAL MEDYADA İLGİ BÜYÜKEtkinlik sırasında çekilen fotoğraflar ve videolar sosyal medyada büyük ilgi gördü. Van’ın doğal güzellikleri eşliğinde gerçekleşen bu geleneksel yemek yapımı, binlerce kullanıcı tarafından beğenildi ve paylaşıldı. Bölge halkı, bu ilginin daha fazla kişiye ulaşmasıyla kırsal turizmin canlanmasını bekliyor.
SALİH YETKİN: "BU TOPRAKLARDA BÜYÜDÜM, BU LEZZETLERLE BÜYÜDÜK"İş insanı Salih Yetkin, “Ben bu topraklarda doğdum, büyüdüm. Çocukluğumun en güzel anıları, annemin tandırda pişirdiği ekmek kokuları, dedemin odun ateşinde yaptığı et yemekleriyle doludur. Şimdi iş dünyasında bir yerlere gelmiş olabilirim ama gönlüm hep bu köy yaşamında, bu doğallıkta kaldı. Bugün burada yaptığımız yemek, sadece karın doyurmak için değil. Bu, bir kültürün yaşaması için yapılan bir adımdır. Biz bu yemekleri sadece yemek değil, paylaşmak için yapardık. Komşularla, akrabalarla, dostlarla aynı kazan etrafında toplanır, sohbet eder, gülerdik. İşte ben o sıcaklığı tekrar yaşatmak istiyorum. Odun ateşinde pişen bir yemeğin kokusu bile insanı alıp geçmişe götürür. Bugün burada bunu gençlerle, çocuklarla, dostlarımızla paylaşmak benim için çok değerli. İnşallah bu etkinliklerin sayısını artıracağım.
Çünkü biz unuttukça kültürümüz silinip gidiyor. Ben buna gönlüm razı değil. İstiyorum ki, şehirde büyüyen çocuklarımız da bilsin bu lezzetleri, görsün bu emekleri. Kazanın başında saatlerce beklemenin, ateşin başında pişen yemeğin kıymetini anlasınlar. Belki birkaç kişiye ilham oluruz, belki bir çocuk bile bu kültüre sahip çıkmaya karar verir. O zaman tüm çabamızın karşılığını almış oluruz.” dedi.
Van - Van Haber - vanhaber - Van Gazetesi - Son dakika Van Haber - yemek - Van haberleri - Anlık van haber - Van Son dakika haberleri
VAN’DA GELENEKSEL LEZZETLER YENİDEN CANLANIYORVan’ın doğal dokusunda, eski usullerle hazırlanan yemekler yeniden hayat buluyor. Şehir merkezine uzak bir köyde gerçekleştirilen bu etkinlikte, yöresel et yemeği büyük bir kazanla odun ateşinde pişirildi. Görenleri geçmişe götüren bu manzara, hem nostalji yaşattı hem de damaklarda unutulmaz tatlar bıraktı. Geleneksel yöntemlerle pişirilen bu yemek, yörenin kültürel mirasının ne kadar güçlü olduğunu bir kez daha ortaya koydu.KAZANDA KAYNAYAN LEZZET: GÖZLERİ VE MİDELERİ ŞENLENDİRİYORHazırlıklarına sabahın erken saatlerinde başlanan yemekte, dana eti, kuyruk yağı, soğan, biber, domates ve baharatlar kullanıldı. Geniş bir kazan içerisinde, odun ateşinde saatlerce pişirilen bu yemek, hem lezzetiyle hem de pişirme tekniğiyle dikkat çekti. Dışarıdan bakıldığında sıradan gibi görünen bu etkinlik, aslında Van mutfağının zenginliğini ve Anadolu’nun köklü pişirme geleneklerini gözler önüne serdi.ET YEMEĞİNİN TADI KÖY ATMOSFERİNDE BİR BAŞKAKırsal yaşamın sade ama etkileyici atmosferinde hazırlanan bu geleneksel yemek, katılanlara hem görsel hem de gastronomik bir şölen sundu. Katılımcılar yemeği, közde pişmiş ekmek ve soğan eşliğinde tüketti. Tahta kaşıklarla kazan başında yapılan tadımlar, doğallığın ve samimiyetin en güzel örneğiydi.KÜLTÜREL DEĞERLERİ YAŞATMANIN LEZZETLİ YOLUEtkinliği organize eden yerel halk, bu tarz geleneksel yemek pişirme deneyimlerinin özellikle genç kuşaklara aktarılmasının önemli olduğunu vurguladı. Günümüzde hazır gıdaların hızla yaygınlaştığı bir dönemde, bu tarz etkinlikler hem kültürel değerlerin korunmasına hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarının teşvik edilmesine katkı sağlıyor.SOSYAL MEDYADA İLGİ BÜYÜKEtkinlik sırasında çekilen fotoğraflar ve videolar sosyal medyada büyük ilgi gördü. Van’ın doğal güzellikleri eşliğinde gerçekleşen bu geleneksel yemek yapımı, binlerce kullanıcı tarafından beğenildi ve paylaşıldı. Bölge halkı, bu ilginin daha fazla kişiye ulaşmasıyla kırsal turizmin canlanmasını bekliyor.SALİH YETKİN: "BU TOPRAKLARDA BÜYÜDÜM, BU LEZZETLERLE BÜYÜDÜK"İş insanı Salih Yetkin, “Ben bu topraklarda doğdum, büyüdüm. Çocukluğumun en güzel anıları, annemin tandırda pişirdiği ekmek kokuları, dedemin odun ateşinde yaptığı et yemekleriyle doludur. Şimdi iş dünyasında bir yerlere gelmiş olabilirim ama gönlüm hep bu köy yaşamında, bu doğallıkta kaldı. Bugün burada yaptığımız yemek, sadece karın doyurmak için değil. Bu, bir kültürün yaşaması için yapılan bir adımdır. Biz bu yemekleri sadece yemek değil, paylaşmak için yapardık. Komşularla, akrabalarla, dostlarla aynı kazan etrafında toplanır, sohbet eder, gülerdik. İşte ben o sıcaklığı tekrar yaşatmak istiyorum. Odun ateşinde pişen bir yemeğin kokusu bile insanı alıp geçmişe götürür. Bugün burada bunu gençlerle, çocuklarla, dostlarımızla paylaşmak benim için çok değerli. İnşallah bu etkinliklerin sayısını artıracağım.Çünkü biz unuttukça kültürümüz silinip gidiyor. Ben buna gönlüm razı değil. İstiyorum ki, şehirde büyüyen çocuklarımız da bilsin bu lezzetleri, görsün bu emekleri. Kazanın başında saatlerce beklemenin, ateşin başında pişen yemeğin kıymetini anlasınlar. Belki birkaç kişiye ilham oluruz, belki bir çocuk bile bu kültüre sahip çıkmaya karar verir. O zaman tüm çabamızın karşılığını almış oluruz.” dedi.Van - Van Haber - vanhaber - Van Gazetesi - Son dakika Van Haber - yemek - Van haberleri - Anlık van haber - Van Son dakika haberleri 
Darısı başımıza. Özlemiştik. Van'da bu gelenekler olmalı. Bazen devam.etmelidir. tebrik ediyorum. Afiyet olsun.
Salih başkanım. Afiyet olsun. Van'ın en değerli insanı.