Anasayfa
  • Van Haber
  • Van
  • Van Gazetesi
  • Van Haberleri
  • Bilim-Teknoloji Turizm Dünya Eğitim Ekonomi Güncel Gündem Kültür-Sanat Magazin Sağlık Spor Siyaset
  • Ara
SON DAKİKA:
13:39
Van'da 'ağacı kes' dediler, dinlemedi ve sonuç
13:04
Van Haber Gazetesi'nden 19 Mayıs Mesajı
12:50
Van'da 20 Mayıs'ta Neler Olacak? 
12:30
Van ilinde 157 yıl 10 ay hapis cezası – Van Haber 
10:28
Van'da Ruhsatsız silahlar ele geçirildi
10:18
Van'da binek aracın bagajında çıktı – Van Haber
10:15
Van ilinde 2 terör örgütüne yasal işlem
10:01
Van'da Arabalarda ve Evlerde Saklanmış göçmenler
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. Van Haber
  3. Van Kahvaltısı yok oluyor!
Van Haber
Yayınlanma: 01 Haziran 2022 - 13:26
Güncelleme: 01 Haziran 2022 - 14:07

Van Kahvaltısı yok oluyor!

Son Dakika Van Haber- Van haziran ayının ilk haftasında Van Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde geleneksel olarak kutlanan Dünya Kahvaltı Günü’ne hazırlanıyor.  

Van Haber
01 Haziran 2022 - 13:26
Güncelleme: 01 Haziran 2022 - 14:07
TAKİP ETTAKİP ET
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Van Kahvaltısı yok oluyor!
6 Haziran günü Van Kalesi Atatürk Kültür Parkı’nda kutlanacak Dünya kahvaltı Günü’ne sayılı günler kala van kahvaltısı gündem de yerini almaya başladı. Van’da bulunan kahvaltı işletmecileri Van kahvaltısına gerektiği gibi önem verilmediğini söyledi. 

KAHVALTININ MARKA DEĞERİ DÜŞÜYOR
Van kahvaltısının farklı illerde çok yanlış tanıtıldığını belirten kahvaltı salonu işletmecisi Kenan Coşkun, "Sözde Van kahvaltılarında Van’a ait olmayan ürünler kullanılıyor. Ayrıca yozlaştırılan murtuğa, kavut gibi ürünler de kahvaltının marka değerini düşürüyor" dedi.

VAN KAHVALTISI REKOR KIRMIŞTI
2010 yılında adını dünyaya duyuran Van kahvaltısı,  kentin turizmde, gastronomide markası haline geldi. Van kahvaltısını merak eden yerli ve yabancı turistlerin ilk durağı kahvaltı salonları oluyor.   Van peyniri, kaymak, cacık, murtuğa, kavut, baş, tereyağı, gül reçeli, çörek gibi kendine özgü yöresel ürünlerle markalaşan Van kahvaltısı 2014 yılında 50 bini aşkın katılımcı ile rekor kırarak ününü dünyaya duyurdu. Van Kahvaltısı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Van ürünü olarak tescillendi. En fazla ürün çeşidinin bulunduğu Van kahvaltısı ticari amaçlarla dejenere edilmeye başlandı.  Kahvaltı kültürünün yozlaştırılmasına tepki gösteren Van’ın meşhur kahvaltı salonu işletmecisi Kenan Coşkun, konuştu.

“VAN KAHVALTISI DEĞİŞİYOR”
Farklı illerde düzenlenen tanıtım etkinliklerinde Van kahvaltısını orijinal özellikleri ve ürünleriyle tanıtmayı amaçladıklarını ifade eden Coşkun, “Ben 12 yıl turizm fuarlarına gittim. Her yıl Türkiye'nin farklı illerinde kahvaltı kültürümüzü tanıttık. Sadece genel amacımız neydi? İli tanıtmak, Van kahvaltısını daha iyi bir yere getirebilmek, daha iyi bir ses getirmek. Şimdi dönüp arkamıza baktığımız zaman veya kendimizi masaya yatırdığımız zaman gerçekten kahvaltılarda üzüldüğümüz şeylerle karşılaşıyoruz. Van kahvaltısı ilgi görünce önüne gelen Van’ı bilmeyen salon açmaya başladı. Kahvaltımızda patates cipsi yok. Sigara böreği ya da örgü peyniri yok. Farklı kalitesiz ürünler Van ürünü diye sunuluyor.”  Dedi.

 “KAHVALTI KÜLTÜRÜMÜZ YOK OLUYOR”
Özellikle şehir dışında açılan kahvaltı salonları vatandaşlarda yanlış bir algı oluşturmaya başladığına dikkat çeken Coşkun,  Van kahvaltısı kentte yaşayan vatandaşların ve turistlerin ilgi odağı oluyor. Kentin önemli marka değerlerinden Van kahvaltısında otlu peynirden, murtuğaya, kavuttan, cacığa, tereyağına, bala, reçel çeşitlerine kadar doğal ürünler bulunuyor. Van’ın birbirinden farklı ve kente özgü olan lezzetlerini sunan mutfağının önemli kısmını kahvaltı salonları oluşturuyor. Ancak ne yazık ki son zamanlarda kahvaltı salonları kültürümüz dışına çıkmaya başladı. Sosis, salam, patates kızartması bizim kültürümüz değil. Van’ı ve kahvaltısını yanlış tanıtıyoruz. Bilmeyen insanlar kahvaltı kültürümüzü yanlış tanımaya başlıyor. Van‘ın kültürüne kimsenin zarar vermeye hakkı yoktur.” İfadelerini kullandı.

 “VAN KAHVALTISINA STANDART GETİRİLMELİ”
Van kahvaltı ürünlerinin çoğunun tescillendiğini belirten Coşkun, “Van kahvaltı ürünlerine standart getirilebilir. Kahvaltı standardı içinde olması gereken ürünler belirlenir.  Kahvaltı salonları ancak bu ürünleri satabilir kuralı getirilebilir. Doğal Van ürünleri kahvaltıda yer alsın, insanlar farklı kahvaltı yaptıklarının farkına varsın.  Bütün salonlar buna göre ayarlanır. İşte o zaman asıl değerimiz ortaya çıkacaktır. Biz burada en lezzetli kaliteli Van ürünleri getirip satıyoruz. Ama başka kalitesiz ürünler müşterilerine sunduklarında Van kahvaltısı bundan zarar görüyor.  . Van otlu peynirinde de bir standart yok. Ama olması mutlaka lazım. Vanlıları duyarlı olmaya; yetkilileri ve işletmeci arkadaşlarımızı Van kahvaltısına sahip çıkmaya davet ediyorum” Diye konuştu.

Yeni Doğu Gazetesi Bahar Tanrıtanır- Van Gazetesi 
 
# van kahvaltısı# van haberleri# son dakika# kahvaltı# mutfak
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
Son Haberler
Van'da 'ağacı kes' dediler, dinlemedi ve sonuç
Van'da 'ağacı kes' dediler, dinlemedi ve sonuç
Van Haber Gazetesi'nden 19 Mayıs Mesajı
Van Haber Gazetesi'nden 19 Mayıs Mesajı
Van'da 20 Mayıs'ta Neler Olacak? 
Van'da 20 Mayıs'ta Neler Olacak? 
Van Spor'un Play-Off Maçı İçin Saat Açıklaması
Van Spor'un Play-Off Maçı İçin Saat Açıklaması
Van ilinde 157 yıl 10 ay hapis cezası – Van Haber 
Van ilinde 157 yıl 10 ay hapis cezası – Van Haber 
Çok Okunan Haberler
Van'da Genç Bir Can Daha Silahların Gölgesinde Soldu
Van'da Genç Bir Can Daha Silahların Gölgesinde Soldu
Van'da 40 yıllık Esnaf, hayatını kaybetti - Van Haber
Van'da 40 yıllık Esnaf, hayatını kaybetti - Van Haber
Son Dakika Van Haber - Van'da Burukan Aşiretinin Acı Günü
Son Dakika Van Haber - Van'da Burukan Aşiretinin Acı Günü
Son Yorumlananlar
 Van’da lise öğrencilerinden örnek davranış
 Van’da lise öğrencilerinden örnek davranış
Van'da ev yapanlar bu habere dikkat! Vali Açıkladı
Van'da ev yapanlar bu habere dikkat! Vali Açıkladı
Son Dakika Van Haber - Van'da çevre yolu bu yıl açılacak
Son Dakika Van Haber - Van'da çevre yolu bu yıl açılacak
22 bin 422 sürücüye hız ihlalinden ceza
22 bin 422 sürücüye hız ihlalinden ceza

Ana Sayfa
Van Haber
Van
Van Gazetesi
Van Haberleri
Bilim-Teknoloji
Turizm
Dünya
Eğitim
Ekonomi
Güncel
Gündem
Kültür-Sanat
Magazin
Sağlık
Spor
Siyaset
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Yerel Haberler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Karikatürler
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Van
  • Van Gazetesi
  • Van Haber
  • Van Haberleri
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Yerel Haberler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Karikatürler
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Sitene Ekle
  • Van Haber
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Van Haber
Van Haberleri, Van Haber Gazetesi, Van Son dakika Haber, güncel haberlerin yanı sıra okuyucularına analizler, röportajlar ve özel dosyalarla da zengin bir içerik sunar. Böylece, Van ve çevresinde vanhaber, Van Haberleri, Sondakika van. Van Haber. Van Haber Gazetesi ve Van Haberleri tarafından kurulmuştur.
Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz. Yazılan yazılar yazarlara aittir. Van Gazetesi

Yazılım: Tumeva Bilişim

van haber