Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi ile birlikte kentteki çok sayıda kurumun desteklediği ve bu yıl 2’ncisi düzenlenen Yöresel Ürünler Gurme ve Gastronomi Fuarı, Van’da Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde düzenlendi.Van YYÜ Rektörü Prof. Dr. Hamdullah Şevli, Van Ticaret ve Sanayi Odası ev sahipliğindeki 2. Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’nda üniversite standını ziyaret etti.
VAN YYÜ 3. VAN GURME VE GASTRONOMİ FUARINDA YERİNİ ALDIVan Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) ev sahipliğinde bu yıl üçüncüsü düzenlenen Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’na Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (Van YYÜ) de geniş kapsamlı bir stantla katıldı. ÜNİVERSİTE BİRİMLERİYLE GENİŞ KATILIMVan YYÜ, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Ziraat Fakültesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bahçesi, Yöresel Gıdalar Uygulama ve Araştırma Merkezi ve Türk El Sanatları Uygulama ve Araştırma Merkezi ile fuarda yer aldı. Bu birimler, hem tescilli ürünleri hem de yöresel gıdaları ve el sanatlarını ziyaretçilere sunarak bölgenin gastronomi ve kültürel mirasını sergiledi.
REKTÖR ŞEVLİ STANDI ZİYARET ETTİVan YYÜ Rektörü Prof. Dr. Hamdullah Şevli, fuar kapsamında üniversite standını ziyaret ederek birimlerin yürüttüğü çalışmalar hakkında bilgi aldı. Rektör Şevli’ye fuar alanında Ajans Asya Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Güler de eşlik etti.GASTRONOMİ EĞİTİMİ VE BÖLGESEL KÜLTÜRÜN KORUNMASIProf. Dr. Hamdullah Şevli, burada yaptığı açıklamada Van YYÜ’nün sadece akademik faaliyetlerde değil, aynı zamanda bölgenin kültürel ve gastronomik mirasını tanıtma konusunda da sorumluluk üstlendiğini belirtti. Şevli, “Turizm Fakültemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, Doğu Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü bilimsel bir çerçevede ele alarak geleceğin şeflerini yetiştiriyor. Bu bölümümüz hem yerel mutfak değerlerini korumayı hem de uluslararası standartlarda gastronomi uzmanları yetiştirmeyi hedefliyor” dedi.
YEREL LEZZETLER DÜNYA İLE BULUŞUYOR12-15 Eylül tarihleri arasında açık kalacak fuara yurt içi ve İran’dan 88 firma katılım sağladı. Katılımcı firmalar kendi stantlarında yöresel mutfak lezzetlerini sergilerken, Van YYÜ de ürettiği tescilli ürünleri ve sürdürdüğü projeleri tanıtarak büyük ilgi gördü.VAN MUTFAĞINA KATKIFuarın Doğu Anadolu ve Van mutfağının tanıtımına katkı sunduğunu vurgulayan yetkililer, etkinliğin bölgenin gastronomi turizmine ivme kazandıracağını belirtti. Van YYÜ’nün fuardaki varlığı, hem üniversitenin yerel değerleri sahiplenmesini hem de akademik bilgi ve araştırmaları halkla buluşturmasını sağladı.
Van - Van Haber - vanhaber - Van Haberleri - Van Gazetesi - Son dakika Van Haberleri
VAN YYÜ 3. VAN GURME VE GASTRONOMİ FUARINDA YERİNİ ALDIVan Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) ev sahipliğinde bu yıl üçüncüsü düzenlenen Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’na Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (Van YYÜ) de geniş kapsamlı bir stantla katıldı. ÜNİVERSİTE BİRİMLERİYLE GENİŞ KATILIMVan YYÜ, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Ziraat Fakültesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bahçesi, Yöresel Gıdalar Uygulama ve Araştırma Merkezi ve Türk El Sanatları Uygulama ve Araştırma Merkezi ile fuarda yer aldı. Bu birimler, hem tescilli ürünleri hem de yöresel gıdaları ve el sanatlarını ziyaretçilere sunarak bölgenin gastronomi ve kültürel mirasını sergiledi.
REKTÖR ŞEVLİ STANDI ZİYARET ETTİVan YYÜ Rektörü Prof. Dr. Hamdullah Şevli, fuar kapsamında üniversite standını ziyaret ederek birimlerin yürüttüğü çalışmalar hakkında bilgi aldı. Rektör Şevli’ye fuar alanında Ajans Asya Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Güler de eşlik etti.GASTRONOMİ EĞİTİMİ VE BÖLGESEL KÜLTÜRÜN KORUNMASIProf. Dr. Hamdullah Şevli, burada yaptığı açıklamada Van YYÜ’nün sadece akademik faaliyetlerde değil, aynı zamanda bölgenin kültürel ve gastronomik mirasını tanıtma konusunda da sorumluluk üstlendiğini belirtti. Şevli, “Turizm Fakültemizin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, Doğu Anadolu’nun zengin mutfak kültürünü bilimsel bir çerçevede ele alarak geleceğin şeflerini yetiştiriyor. Bu bölümümüz hem yerel mutfak değerlerini korumayı hem de uluslararası standartlarda gastronomi uzmanları yetiştirmeyi hedefliyor” dedi.YEREL LEZZETLER DÜNYA İLE BULUŞUYOR12-15 Eylül tarihleri arasında açık kalacak fuara yurt içi ve İran’dan 88 firma katılım sağladı. Katılımcı firmalar kendi stantlarında yöresel mutfak lezzetlerini sergilerken, Van YYÜ de ürettiği tescilli ürünleri ve sürdürdüğü projeleri tanıtarak büyük ilgi gördü.VAN MUTFAĞINA KATKIFuarın Doğu Anadolu ve Van mutfağının tanıtımına katkı sunduğunu vurgulayan yetkililer, etkinliğin bölgenin gastronomi turizmine ivme kazandıracağını belirtti. Van YYÜ’nün fuardaki varlığı, hem üniversitenin yerel değerleri sahiplenmesini hem de akademik bilgi ve araştırmaları halkla buluşturmasını sağladı.Van - Van Haber - vanhaber - Van Haberleri - Van Gazetesi - Son dakika Van Haberleri
