VAN - SEVDA YETKİN - HABER | Nadide Göz, çalışmalarını Van'a taşıyacağını belirterek, "Bir buçuk yıl önce İŞKEM'de meyve ve sebze kurutması üzerine bir iş yeri açtım. Bu iş yerinde sadece imalathane yapıyorum. Şimdilik satış noktam yok.
Satış noktam şimdilik yok ama ileriki zamanlarda Edremit'te yöresel ürünler olan bölümde bir yerim olacak. Tüm reçel çeşitleri meyve ve sebze kurularım, baharat kurularım var ve Van'a özel pancar kurutmalarım olacak.
Van GAZETESİ - ÖZEL HABER - 0544 409 03 28 - van haber
Üç arkadaşımla birlikte üretim yapıyorum. Tüm meyve ve sebzeleri kurutuyorum. Özel bir makinam var herhangi bir vitamin ve renk değişimi olmadan özel bir kurutma üzerine bir fırın aldım ve onun üzerine kurutmalarımı yapıyorum. Yüzde yüz doğal, organik reçelleri yapıyorum ve kalan meyvelerin posasıyla da sirke çıkarıyorum.
Satış noktam şimdilik yok ama ileriki zamanlarda Edremit'te yöresel ürünler olan bölümde bir yerim olacak. Tüm reçel çeşitleri meyve ve sebze kurularım, baharat kurularım var ve Van'a özel pancar kurutmalarım olacak.
25 yıl Hatay'da kaldım ve orada bazı kurutma olayı olmadığı için reçel, pekmez, nar ekşisi, salça gibi ürünleri kendimiz yapardık. Hem buranın meyveleri çok güzel olduğu için hem de kendimde Vanlı olduğum için buranın meyve sebzeleriyle de bu işi yapmak istedim" dedi.
Van GAZETESİ - ÖZEL HABER - 0544 409 03 28 - van haber