Anasayfa
  • Van Haber
  • Turizm
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Spor
  • Siyaset
  • Bilim-Teknoloji Eğitim Güncel Gündem Kültür-Sanat Magazin Van Van Gazetesi Van Haberleri
  • Ara
SON DAKİKA:
15:19
Girne Koleji Van Kampüsü’nde İngilizce yıl sonu etkinliği 
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Reklam
  1. Haberler
  2. Sağlık
  3. Karantina Sonrası Bu Diyetlere dikkat
Sağlık
24 Haziran 2020 - 10:34

Karantina Sonrası Bu Diyetlere dikkat

Koronavirüs salgını sürecinde evde geçirilen hareketsiz günler, kilo almamıza neden oldu.Normalleşmeyle beraber tartıda eski rakamları görmek isteyenler, kilo vermenin yollarını arıyor.

Sağlık
24 Haziran 2020 - 10:34
7 dk okunma süresi
TAKİP ETTAKİP ET
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Karantina Sonrası Bu Diyetlere dikkat
Reklam
Reklam
Reklam

Koronavirüs salgını sürecinde evde geçirilen hareketsiz günler, kilo alımına yol açtı. Normalleşmeyle beraber tartıda eski rakamları görmek isteyenler, kilo vermenin yollarını arıyor. Alınan kiloları çok çabuk vermek isteyerek şok diyetlere yönelenleri ise uzmanlar uyarıyor. 3-5 günde uygulanan şok diyetlerin metabolizma hızını yavaşlattığını belirten uzmanlar, yavaşlayan metabolizma ile birlikte vücudun kalori yakma hızının da düştüğüne dikkat çekiyor.


Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Beslenme ve diyet Uzmanı Özden Örkçü, Koronavirüs’ten dolayı evde geçirilen günlerde alınan kiloları sağlıklı bir şekilde vermenin mümkün olduğunu belirterek ve şok diyetlerden uzak durulması gerektiğine dikkat çekti.


Şok diyetler kas kaybına neden oluyor


Normalleşme süreciyle birlikte karantina günlerinde alınan kilolardan çok hızlı bir şekilde kurtulabilmek için şok diyetler uygulandığını söyleyen Örkçü, “Şok diyetler, tansiyon ve kan şekerinin düşmesine neden olur. Bunun sonucu olarak da halsizlik, baş ağrısı ve konsantrasyon bozukluğu gibi etkiler ortaya çıkar. 3-5 gün gibi kısa sürede uygulanan şok diyetler, kilo kaybına değil, vücuttan kas kaybına neden olur. Bu da sağlıklı kilo verildiği algısı oluşturur. Hatta bazen vücuttan su atıldığı için kilo verilmiş gibi yanlış bir düşünce oluşmasına dahi neden olur” dedi.


Diyabet hastaları uzak durmalı


Hipoglisemi gibi ani şeker düşüşlerinin insülin-glukagon metabolizmasında bozulmaya neden olabileceğini belirten Örkçü, “Şok diyetlerin zararları açısından baktığımızda diyabet yani şeker hastalığı, insülin direnci ve benzeri rahatsızlıkları bulunan hastaların şok diyet uygulaması son derece yanlıştır. Uzun süreli açlık, bu hastaların vücut direncini düşürerek olumsuz sonuçlara neden olabilir. Bu nedenle mümkün olduğunca 3 - 5 günlük şok diyet uygulamak yerine 2 - 3 ay gibi bir süreye yayarak düzenli bir diyet uygulanabilir. Metabolik bir rahatsızlığın olup olmama durumu sorgulanıp, kişinin yaşına, boyuna ve fiziksel aktivitesine göre uygun beslenme programıyla kilo vermesi en sağlıklı olanıdır” dedi.





Metabolizmaya zararı fazla


Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, şok diyetlerin metabolizmayı yavaşlatarak büyük zarar verdiğini vurgulayarak “Günde bin 700 – 2 bin kalori alırken birden kalori alımını 700 gibi sayılara düşürmek metabolizmanın hızını da yavaşlatıyor. Yavaşlayan metabolizma, vücudun kalori yakma hızını da yavaşlatacaktır. Bu da şok diyete başlamadan önce sahip olunan yağ oranından daha fazla yağ depolanmasına, kolesterol ve hiperlipidemi yüksekliklerine neden olacaktır” uyarısında bulundu.



Sağlıklı yaşam için kefir ve yoğurt tüketin!




Biyolojik değeri yüksek süt ve süt ürünlerinin, probiyotik ve prebiyotik içeren gıdaların sindirimi kolaylaştırdığına dikkat çeken Örkçü, şu tavsiyelerde bulundu:


“Bu gıdalar bağışıklık sistemini güçlendirirler. Bağışıklık sistemini güçlendiren dost bakterilere probiyotik diyoruz. Kefir probiyotik bir besindir ve ayrıca B vitaminlerinin emilimini da artırır. Amerika’da yayımlanan Journal of Clinical Nutrition dergisi, yemeklerle düzenli olarak tüketilen meyvenin kalp dolaşım hastalıklarını önlediğini yazdı. Düzenli ve sağlıklı gıda tüketiminin ilaçlardan daha fazla kanserden koruyucu etkisi vardır. Sebze ve meyve gibi yeterli liflere sahip gıdalar tüketilmeli fakat aşırı yağ ve rafine edilmiş gıdalardan kaçınılmalıdır. Kalsiyum ve D vitamini de kanser ile savaşta önemli bir yere sahip. Sağlıklı yaşamak için günde en az bir kase yoğurt yenilmeli veya tercihen ayran içilmelidir. Yoğurt veya ayran ile vücut kalsiyum ihtiyacını giderir. 21 yaşına kadar kemik gelişimi için, 40 yaşından sonra da kemik erimesine karşı düzenli olarak yoğurt ve süt alınmalıdır. Ayrıca kalsiyum eksikliği, uykusuzluğu da yol açmaktadır.”


Yeterli su tüketimi kilo vermeye yardımcı oluyor


Özden Örkçü, sağlıklı bir yaşam için günde en az 8 – 10 bardak su tüketilmesi gerektiğine işaret ederek “İdrar koyu ise su içilmiyor demektir. Bu sıcaklığa göre biraz artıp azalmakla birlikte daha fazla su vücut için zararlıdır. Şebeke suyu mümkünse içmeyin çünkü klor kanser yapabilir. Eğer içmek zorundaysanız suyu musluktan aldıktan sonra en az bir saat dinlendirin, böylelikle kloru uçacaktır. Yemekle birlikte su içmeyin çünkü bu sindirim sıvılarını seyrelterek etkilerini azaltır. Yemekten yarım saat önce veya sonra su içilmelidir. Uykudan önce 1 veya 2 bardak su içilmelidir. Su, çok sıcak ve çok soğuk olmamalıdır. Uzmanlara göre çok soğuk su kalp krizi riskini artırırken normal ısıda bir bardak su insanı kolon kanserinden koruyor. Çinliler, hastaları ılık su ile tedavi ediyorlar. Sağlıklı yaşamada, bazı hastalıkların önlenmesinde ve vücuttaki yağları yaktığı için zayıflamada suyun sayısız faydaları vardır. Yine bronşial astım rahatsızlığının temel sebeplerinden birisi yeterli miktarda su içmemektir. Çoğu insan yeterli miktarda su içmediği için hastalanmaktadır” diye konuştu.

Margarin mutfaktan çıkarılmalı


Yemeklerin buğulama ve güveç şeklinde kendi suyunda ağır ağır pişirilmesi gerektiğini söyleyen Örkçü, “Kızartma, ızgara, mikrodalga gibi hızlı pişirme yöntemleri sakıncalıdır. Dondurulmuş yiyecekleri fazla tüketmeyin. Mevsimine uygun sebze ve meyve tüketimine dikkat edin. Pişirme sularını saklayın, hazır işlenmiş konserve yiyecekleri ise mümkünse hiç yemeyin. Margarin tüketiminiz varsa kesinlikle mutfağınızdan kaldırın. Onun yerine halis sızma zeytinyağı tercih etmeye çalışın. Porsiyonlarınızı azaltmanızı en iyi yolu kullandığınız tabaklarınızı küçültmek olacak. Böylece dikkat etmeden de olsa tabağınız dolduktan sonra fazlasını koymanızda size engel teşkil edecektir” dedi.


Şekerli meyveleri sınırlayın

Kayısı, üzüm, muz, kavun, karpuz gibi şeker içeriği yüksek meyveler sınırlı yenilmesi gerektiğini söyleyen Örkçü, “Üzüm çekirdeği ve kabuğu, çilek, yaban mersini, kızılcık gibi meyveler çok yüksek antioksidan etkilere sahiptir. Pasta, bisküviler, gofretler, baklava, revani ve kadayıf gibi rafine şekerler içeren yiyeceklerden uzak durulmalı. Çikolatanın haftada bir kere orta boy bitter olarak adlandırılan sütsüz olanı yenilebilir. Çok iyi magnezyum kaynağı olan bitter çikolata, kadınlarda adet öncesi dönemdeki depresyonu azaltmaya yardımcı olur” dedi.


Günde en az 30 dakika yürüyüş yapın


Örkçü, güne erken başlamanın kahvaltı alışkanlığını sürdürülebilir hale getirmek açısından önemli olduğunu belirtti ve sözlerini şöyle sürdürdü: “Düzenli bir yaşam şekli, sağlıklı beslenme ile beraber tam bir uyum içindedir. Günde en az yarım saat hızlı yürüyüş yapılmalı, merdivenler ikişer çıkılmalı ve 3-5 dakika kültürfizik hareketleri yapılmalıdır. Derin temiz hava soluyarak hücrelerdeki oksijeni artırın. Günde en az 2 litre su ve haftada 2-3 kez en az 45 dakika yürüyüşü ihmal etmeyin. Mümkünse 22.00 - 23.00’den önce yatmaya çalışın. 5 saatten az, 9 saatten fazla uyumayın. İyi bir uyku için midenizin boş olması gerektiğini unutmayın.”


Örnek diyet menüsü


Örkçü, sağlık açısından son derece zararlı şok diyetler yerine uygulanabilecek öğün önerilerini şöyle paylaştı:Sabah: (07:00 – 08:00)



1 dilim peynir,


3 - 4 adet zeytin veya 2 - 3 adet ceviz,


1 tatlı kaşığı pekmez veya bal,


1 - 2 dilim tam buğday ekmeği,


Engel olabilecek herhangi bir hastalık yoksa haftada en az 3 kez yumurta,


Mevsim yeşillikleri, söğüş domates-salatalık


Ara öğün : (10:00 - 10:30)


1 porsiyon meyve


Öğle: (12:30-13:00)


90 - 100 gr ızgara et / balık / tavuk / hindi / köfte veya sevenler için etli tencere yemeği de olabilir,

6 kaşık bulgur pilavı veya kepekli makarna,

Bol salata




Ara:(16:00 - 16:30)

1 porsiyon meyve + 1 adet sütlü tatlı


Akşam:(19:00 - 20:00)

1 kase çorba

1 porsiyon sebze yemeği

Salata

Yarım kase yağsız yoğurt

1-2 dilim tam buğday ekmeği

Ara: (20:30 – 21:00)


Yarım kase yoğurt veya 1 su bardağı tarçınlı süt ya da 1 su bardağı sade kefir,

2 adet ceviz  

VANGAZETESİ,VANHABER

# diyet# şok diyetler# karantina# korona virüs# beslenme ve diyet uzmanı Özden Örkçü# # vangazetesi# vanhaber# ara öğünler# kahvaltı
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
Uzmanından önemli sağlıklı bilgiler
Uzmanından önemli sağlıklı bilgiler
Aslı İçingür'den beslenme ve gıda israfı ipuçları
Aslı İçingür'den beslenme ve gıda israfı ipuçları
VANLILAR BU HABERE DİKKAT! RAMAZANDA SİGARA
VANLILAR BU HABERE DİKKAT! RAMAZANDA SİGARA
Sağlık Müdürlüğü'nden Ramazan'da sağlıklı Beslenme Önerileri
Sağlık Müdürlüğü'nden Ramazan'da sağlıklı Beslenme Önerileri
Son Haberler
Iraklı Turistlerin Van'a Olan İlgisi Turizm Potansiyeli
Iraklı Turistlerin Van'a Olan İlgisi Turizm Potansiyeli
Girne Koleji Van Kampüsü’nde İngilizce yıl sonu etkinliği 
Girne Koleji Van Kampüsü’nde İngilizce yıl sonu etkinliği 
Van'ın Geleceği İçin Yeni Adım Akıllı Kent Yönetimi
Van'ın Geleceği İçin Yeni Adım Akıllı Kent Yönetimi
İranlı Turistlerin Van'ı Keşfi Turizmde Yeni Bir Trend
İranlı Turistlerin Van'ı Keşfi Turizmde Yeni Bir Trend
Doğu'nun Büyüleyici Manzaraları ve Fotoğraf Sanatı
Doğu'nun Büyüleyici Manzaraları ve Fotoğraf Sanatı
Çok Okunan Haberler
Polen Alerjisi Doğu Anadolu Bölgesindeki Yaygınlık ve Belirtiler
Polen Alerjisi Doğu Anadolu Bölgesindeki Yaygınlık ve Belirtiler
Belediye Vekili Balcı,
Belediye Vekili Balcı,"73 milyon TL harcadık"
Van'da Yüksek Rakımın Ekoturizme Katkıları ve Potansiyeli
Van'da Yüksek Rakımın Ekoturizme Katkıları ve Potansiyeli
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Göç ve mülteciler hakkında konuştu
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Göç ve mülteciler hakkında konuştu

Ana Sayfa
Van Haber
Turizm
Dünya
Ekonomi
Sağlık
Spor
Siyaset
Bilim-Teknoloji
Eğitim
Güncel
Gündem
Kültür-Sanat
Magazin
Van
Van Gazetesi
Van Haberleri
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Yerel Haberler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Altın
  • Kadın
  • Kamu Alımları
  • Kültür-Sanat
  • Magazin
  • Manken
  • Medya
  • Moda
  • Sağlık
  • Seo - Yazılım
  • Spor
  • Yemek
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Yerel Haberler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Sitene Ekle
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Van Haber
Bu Tubittum Basın Yayın Medya Grup tarafından kurulmuştur.
Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz. Yazılan yazılar yazarlara aittir.
Van Gazetesi

Yazılım: Tumeva Bilişim

van haber