200 gr tavuk but
20 adet karides
10 adet kum midye
6 adet halka kalamar
4 su bardağı risotto pirinci
4 su bardağı içme suyu
4 adet çeri domates
2 adet dolmalık yeşil biber
2 yemek kaşığı doğranmış kereviz sapı
1 orta boy kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet limon
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı tane mısır
1 çay bardağı bezelye
1 yemek kaşığı doğranmış dere otu
1 çay kaşığı zerdeçal (Yapılışı)
Tavada risotto pirinci kavrulur yeterli miktarda su ilave edilerek ön pişirme yapılır.
Ayrı bir tencerede tavuk dolmalık yeşil biber kırmızı kapya biberleri kereviz ve karidesler sotelenir.risotto pirincine tüm malzemeler eklenip tavada hafifçe sallandıktan sonra tekrar su eklenir ve çekene kadar pişirilir (yanında limon ve domates) 
Not:tarif 4kişiliktir afiyet olsun
